Tout d'abord au portrait de famille Zhang, oeufs, crème légère moulin à vent bleu, carte sucre philharmonique douce 0
4 oeufs entiers, ajouter substitut du sucre
Ceci est trop simple échelles pour la cuisson, et très pratique, substitut du sucre 50 g
320 ~ 330 g de crème fleurette
Et puis a commencé à passer d'agitation, ne passent pas la transition de crème légère, pudding, puis il a besoin du genre de palais mou, tant que tous les matériaux Stir ok.
Four à 180 degrés vers le haut et vers le bas, et cuire pendant environ 20 minutes. Chaque four est autre trempe, vous pouvez d'abord 15 minutes facie état.
Fin, qui est encore très, très tendre. Et le goût est également très bon.