Le tofu et la farine de riz gluant dans le bol.
tofu écrasement des doigts et la farine de riz gluant avec une touche uniforme.
Pétrir jusqu'à ce que les deux mochi intégrés et formés. chatteurs ennuyeux Fait de riz gluant si vous vous sentez trop sec (facilement fissuré), peut équivaloir à ajouter environ 1/4 cuillère à café de tofu pour augmenter la mouillabilité. A l'inverse, si le moulage mochi trop humide est difficile, il peut être ajouté à la farine de riz gluant peut être roulé en boule.
Le riz collant blanc en huit parties égales, l'une qui a été ajoutée se sont précipités pour ouvrir la poudre de thé vert de riz vert retroussée en groupes. chatteurs ennuyeux poudre de thé vert pour mélanger avec de l'eau d'abord, sera plus uniforme que la farine de riz gluant de malaxage direct et tofu, régiment de riz moins facilement à partir du bloc de poudre verte.
Le groupe de riz blanc pétrir 8 aliquots bille (rangée supérieure sur la figure), puis broyé doucement la main (figure du bas).
Forme dans un petit pied avec la forme du groupe de riz vert (un peu comme une balle en forme de coeur inversé 3) et pressée sur un riz gluant blanc.
Petit Guo eau Lifang, faire bouillir après avoir ajouté une petite boulettes de riz glutineux, boulettes de riz et laisser cuire 3-4 minutes, etc. refait surface au nom cuit. Cuits dans l'eau froide jusqu'à ce qu'il peut augmenter la bombe Q des boules de riz.
