« Lorsque nous ajoutons particulièrement friands de buf et de mouton, et mon mari est un agneau favori, alors soyez prêt à acheter des petites côtelettes d'agneau Nouvel An, le Nouvel An chinois à manger frit, qui est simple et pratique, et ne peut pas fumé semblable à apprécier le goût du barbecue. Je partage matériel approche super simple, aujourd'hui est d'utiliser en prêt-barbecue, les côtelettes d'agneau marinées, puis cuits avec un pot en fonte d'épaisseur peuvent être des amis. et plus difficile que les côtelettes d'agneau frites beaucoup de petits steaks, frites bien fait et il est pas vieux, en particulier pour la famille à faire ». ingrédients
- Côtelettes d'agneau 4
- pois neige 120g
accessoires
- Cumin matériel barbecue 20g
- Le vin de riz montant droit
- cumin goût
- Cuit à la poêle artisanat
- dix minutes Temps
- simple difficulté
-
1 petit côtelettes d'agneau du réfrigérateur pour dégeler lavage. -
2 Placez 20 grammes de cumin matériel de barbecue et la quantité de vin de riz. -
3 tout en étant fermement saisir pétrir, permis savoureux, et ensuite un sac de rangement étanche, le réfrigérateur mariné pendant une longue période, la température mariné pendant une demi-heure à sortir. -
4 chaleur ébullition, ajouter un peu d'huile, l'agneau marinées déversée dans ne pas retourner. Épais fonte panoramiquer j'ai utilisé agneau frit côtelettes chaleur steak lentement. -
5 frire environ une minute, une surface de verrouillage de l'eau décolorée, puis retournez-la, faire revenir 1--2 minutes. -
6 Jian Hao des deux côtés, et se lever pour avoir le côté de la graisse frit d'une minute. -
7 côtelettes d'agneau Jian Hao. -
8 pois mange avec du sel et faire sauter rapidement superposés. -
pois frits superposés 9, la décharge supérieure du mouton frit peut en profiter.
Conseils
J'ai utilisé un matériel de barbecue ready-made, peut également être ajustée en fonction de leurs propres préférences gustatives, ou tout simplement mariné avec de la poudre de sel et le cumin, vous pouvez.
