ingrédients

 

côtes de porc

 

250g

 

champignon paille

 

100 g

 

 Accessoires de sel de gingembre au goût de 1/2 cuillère à café de vinaigre de riz

 1 côtes soupe de champignons pratiquent tous les matériaux prêts, les côtes et les champignons de paille lavés, le gingembre en tranches;

2 eau pot à ébullition pour asseoir dans le champignon bouilli hors d'herbe, environ 30 secondes, ne peut être omise pas l'esprit herbeuse cette étape;

3 poissons de champignons, est poursuivie dans les nervures du pot d'origine, blanchir 3 minutes;

4 les nervures dans la cocotte, l'injection assez d'eau;

5 gingembre et le vinaigre dans la casserole, le feu de tour minimum un grand feu pour brûler 40 minutes;

6 et enfin dans les champignons, et continuer à faire bouillir pendant 30 minutes (vous pouvez aussi mettre pot de sable et les côtes en même temps omettre cette étape);

7 Après un bon pot de soupe, l'assaisonnement avant de la boire.