1. Lavez les ufs de caille.
2. Préparer le poivre, anis étoilé, la cannelle, le thé.
3. pot ajouter de l'eau, versez toutes les épices.
4. Insérez les ufs de caille.
5. Verser la sauce de soja, le mirin et la quantité de sel.
6. faire bouillir un petit feu pendant 20 minutes, lentement savoureux.