ingrédients
La farine de gâteau
45g
poudre de café pur
5g
Hot adjuvant huile à salade 22g 22g protéine de jaune d'oeuf 23 40 g de sucre
mousseline Mellow mocha pratique 1 poudre de café à utiliser pur, pas le genre de l'instant, de sorte que le gâteau était l'odeur de l'alcool.
poudre de café pur 2 dans l'ouverture de l'utilisation de l'eau chaude.
3 matériau prêt.
43 jaunes dans 10 g de sucre et battre jusqu'à blanc crème.
huile de salade a été ajouté 5 fouet.
6 jaune d'oeuf liquide de café a été ajouté à fouetter pâte uniforme.
7 farine à gâteau tamisée ajouté agitation.
82 protéines ont été ajoutés par portions 30 g de sucre et battre jusqu'à ce que la mousse presque à sec.
92 protéines ont été ajoutés par portions 30 g de sucre et battre jusqu'à ce que la mousse presque à sec.
10 a ajouté la meringue restante.
11, le mélange vertical de façon uniforme.
Cuiseur à riz 12 a été répandu dans le papier sulfurisé, le bouchon glisse hors de la bulle.
13450W pan, appuyez sur truque 'pour sauter « isolée » Après incubation pendant environ 25 minutes, appuyez à nouveau truque' bouton pour sauter le comme « isolé », puis mis à incuber pendant environ 25 minutes.
14 à l'envers pan vers le bas, jeté le papier sulfurisé et laisser refroidir peut être.
15 organisation est encore très délicate.
16 En fait, ce gâteau, je préfère manger à la déchirure.
