ingrédients

 

canard

 

500g

 

 Accessoires Pickle 10 gingembre 4100 ml d'huile de cuisson 2 riz sauce à l'ail 5 ml 5ml solution saline 2 g

 approche Pickle de canard 1 coupe de canard en petits morceaux voler réserve d'eau.

2 cornichon coupé en sections, les bandes de gingembre.

Faire chauffer la poêle 3, la moitié inférieure du gingembre et de l'ail faire revenir.

4 Versez le canard, saupoudrez le goût du vin de riz éclaté, la sauce de soja, le sel au goût.

5 dans l'autre moitié du gingembre mariné et faire frire au large des étudiants.