ingrédients
blanc de poulet
1
brocoli
1
Accessoires quantité d'huile d'ail Sel 2 échalotte une quantité de saké de sauce de soja de gingembre poivre peu de quantité de quantité d'amidon d'huile de sésame
Brocoli Fried Chicken pratique Ding 1 matériaux prêts: une poitrine de poulet, un brocoli, deux ail, une échalote, le gingembre 3 grammes
2-Zélande a passé en une fraction de couteau en petits morceaux, rincer.
3 oignons verts, le gingembre, l'ail coupé une bonne sauvegarde.
4 poitrines de poulet coupées en dés, saupoudrez un peu de sel pour la saisir.
5 puis ajouter 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vin de riz, un peu de poivre, 1 cuillère à café d'uniforme saisir d'amidon, mariner pendant 10 minutes.
6 nous avons une sauce à base d'amidon de modulation, 1 cuillère à café de l'amidon, une cuillère à café de vinaigre, la sauce de soja et un bol de cuillère à café d'eau.
pot 7 moitié d'eau bouillante, ajouter une demi-cuillère à café de sel, quelques gouttes d'huile, le brocoli dans la casserole, rapidement transformé mixte.
8 Lorsque le brocoli tout simplement la décoloration du pot, ne pas attendre jusqu'à ce que l'eau est bouillante, Blanch immédiatement vidé de l'eau, l'eau de contrôle à sec pour une utilisation ultérieure.
9 sous l'huile chaude wok Cong Jiangsuan d'abord, puis versé dans la couleur des frites de poulet.
10 brocoli Puis Blanch bon pot.
Après 11 agitation uniforme de la sauce dans le côté de ton pot vers le bas tandis que frit.
12 remuer le pot après les feuilles d'oignon, il peut pot, pot avant de laisser tomber un peu d'huile de sésame, des plats sera plus belle.
