ingrédients
farine tout usage
100 g
sirop de sucre inverti
75g
L'huile d'arachide
25g
Lait en poudre
5g
Accessoires haricots rouges alcalins 1 g de farine de riz gluant cuit 500g la bonne quantité de bonne quantité tout liquide d'oeuf
approche de gâteau de lune de haricots rouges cantonais style de 1 à 75 g de sirop inverti dans le récipient. Sirop de sucre inverti: http: //www.haodou.com/recipe/510011
La consommation de soude en fonction de la 21: 6 rapport de l'eau de dilution a été ajoutée pour dissoudre.
31 g et 25 g d'huile d'arachide alcaline a été versé dans un sirop de mixeur à main et bien mélanger. Tamiser la farine et la poudre de lait versé deux fois.
Bien mélanger avec une spatule en caoutchouc après 4, la ceinture de gants jetables, mis dans des sacs en plastique dans le réfrigérateur pendant 1 heure ou plus détendu.
5 est terminé relâchement cutané, en 30 g.
6 pâte de haricots rouges maison dans 70 g a. pâte de haricots rouges maison: http: //www.haodou.com/recipe/509974
7 prennent une pâte aplatie.
Prenez un sable rouge 8 sur le groupe supérieur.
9 bouche lentement.
10 est ensuite arrondie à la main.
11 préparer la farine de riz gluant cuit, versé dans un moule, secouer un peu, puis on verse la poudre.
12 lune gâteau rouler dans les espaces vides de la farine de riz glutineux cuit.
13 ébauche de gâteaux de lune plongé dans le riz cuit autre sur le moule.
14 meurent sur un papier sulfurisé non-bâton à l'envers.
Appuyez fermement sur la filière 15, pressée hors de forme.
16 tous les blancs après une bonne pression gâteau de lune mettre dans le four.
17 gâteau de lune sur la surface de l'eau pulvérisée. Le bon jet d'eau dans le gâteau de lune dans le four préchauffé, au milieu, en bas du feu, 190 degrés et cuire au four pendant 8 minutes sur.
18 ufs préparés. Avec un oeuf battu à moyen.
19 donnés dans le gâteau de lune d'oeuf puits de type d'une couche uniforme, et ensuite introduit dans le four, lorsque la température du four est tourné de 170 degrés, et cuire au four retiré au bout de 5 minutes.
20 fois le jaune d'uf peint, puis amené au four, cuire au four à 170 degrés après 10 minutes.
21 belle pâte de haricots rouges de style cantonais gâteau de lune pour le faire.
