feuilles de gélatine de recette de gâteau de la couche avec de l'eau froide (en dehors de la formulation), on veille trempés.
Mousse cercle avec coupe 5 poire tranche de gâteau sur une feuille de gâteau éponge, mousse sur la bague d'appui inférieure.
Fraise étiqueté comme une pâte dans le chauffage de l'eau du mélangeur, qui a été trempé feuilles de gélatine et de supprimer l'eau de drainage a été ajouté à la masse fondue sous agitation de la pâte de fraise.
sucre de crème légère envoyé à 6 pour cent (état liquide épais).
Fraises coller mélange lay crème pâle et refroidie après terminée tourner la mousse mélanger uniformément coller.
La poche à douille de mousse à presser la pâte a été chargée gâteau de mousse revêtue à la fin du cycle, non emballé, en laissant une hauteur d'environ 1 cm de cerise utilisé pour fabriquer le miroir.
Après l'achèvement de la couche de mousse a été placée au réfrigérateur (qui peut accélérer la vitesse de solidification dans le congélateur, pour éviter d'affecter l'arrière de la couche de miroir fait de la couche de mousse)
Après la formulation du miroir a été chauffé pour faire fondre les feuilles de gélatine utilisées dans la formulation de vésicules doux 10g, le gaz d'échappement a été ajouté sprites mixte.
La mousse a été congelé hors du réfrigérateur, la surface de miroir a été creusé par un cercle de cuillère Ru Musi, ont été trempées, puis en douceur dans la cerise, posant pour, après l'achèvement du réfrigérateur dans le réfrigérateur se poursuit jusqu'à solidification complète.
Après une nuit de réfrigération, avec un sèche-cheveux soufflant cercle mousse autour, vous pouvez facilement la moisissure. Mettez en forme de fleur et vous avez terminé!
Oh, un pas de plus! Il est de se laver le moule ... ha ha
