Classique g�teau de mode traditionnel

Ingr�dients

accessoires

1 L'huile de ma�s a �t� vers� dans un bol en acier inoxydable, m�langer jusqu'� ce qu'aucun �tat de particules de p�te de chauffage de l'eau.
2 farine tamis�e g�teau huile de ma�s vers� agitation jusqu'� ce qu'aucun �tat de particules, le proc�d� n�cessite une agitation rapide.
3 jaune d'oeuf, oeuf entier, plus une p�te a �t� vers�e, sous agitation rapide continue jusqu'� ce qu'un p�te d'�tat libre de particules uniforme.
4 fraction prot�ique sec exempt d'huile a �t� vers�e dans le bassin, trois fois ajouter le sucre et m�langer jusqu'� la formation de mousse neutre, pour prendre la t�te du batteur incurv� cocher.
La partie 5 a �t� ajout� � la prot�ine dans deux prot�ines, m�langer uniform�ment � partir du haut en bas, et non pas un mouvement circulaire afin d'�viter d�mouss�.
Comme le montre la figure 6,
Enfin, la partie 7 a �t� ajout� � la prot�ine de l'uf, est m�lang� uniform�ment � partir du haut en bas.
un moule � g�teau 8, une couche de papier, verser la p�te sous agitation douce, dans le four 160 degr�s 50 minutes, au four de chauffage de l'eau.
9 compl�te de rel�che de coupe froid.
10 coupe est termin�e.
11 la figure fini.

Route de la soie