ingrédients
crème fleurette
400g
Excipients lait 200g de sucre, sel 60g 100 g de gélatine de jus de bleuet 5 g
1 aigre-douce pratique de mousse myrtille tous les ingrédients prêts
2 feuilles de gélatine dans l'eau froide trempées
3 le lait chauffé dans un four micro-ondes pendant une minute, la feuille trempée dans de la gélatine eux, sous agitation jusqu'à fusion
4 crème à fouetter avec le sucre dans un récipient, battre les lignes semblent disparaître facilement
La crème à fouetter divisée en trois parties 5, ont été installés dans trois conteneurs, dont deux ont été ajoutés deux sortes de confiture
6 bien mélanger
7 a été chargé avec trois couleurs mousse sac tuyauterie, presser le silicone du moule graissé
8 dans le congélateur pendant plusieurs heures
9 mousse liquide de durcissement peut être consommé, et doucement contre le fond de moule en silicone, soulever, pour libérer la mousse
