« fruit belle couleur, le parfum aromatique, chair jaune, viande tendre, de petites pierres et moins de fibres, le taux comestible de 98%, ce qui est beaucoup plus élevé que d'autres teneur en solides solubles de fruits, teneur en eau, douce et rafraîchissante , a balayé le monde ces dernières années est le meilleur bon fruit, est un rare fruit boutique haut de gamme ". ingrédients
- Valentine Lee 800g
- sucre cristal 300g
accessoires
- doux goût
- cuisinier artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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1 amant préféré importé Lee; -
2 lavage de citron, le jus coupé après prise 30g, veille; -
3 Valentine Lee lavé, pour le nucléaire, coupé en Ding; -
prune 4-butoxy, le jus de citron et le sucre, placé dans un pot en verre, sous agitation, et scellée avec un film plastique, est placé dans un réfrigérateur pendant 8 à 12 heures; -
5 pots de confiture lavés dans le pot, une bouteille d'eau d'ajout touché, bouilli pendant 10 minutes, éteindre le feu dans le pot après que le capuchon, suite stérilisées 10 minutes; -
6 Retirez l'eau et de vidange, des pots de confiture déroulants à l'envers, de veille; -
7 Retirer du réfrigérateur dans le pot, de continuer à rouler et faire cuire à feu moyen; -
8 flotteurs de pêche à la surface et la bulle, soit bouillie tout en agitant, afin de ne pas coller à fond du pot; -
Environ 930 minutes, lorsque le pot d'eau progressivement réduite d'environ la moitié, sauce concentrée, la chair molle cuite devient transparent, puis continuer la cuisson jusqu'à ce que la purée épaisse a commencé à avoir un sens de l'apparence, la sauce sèche presque jusqu'à, ATTEINT bouillante solidification de la confiture de sucre température de fin de 103 deg] C, la vente de la confiture dans la bouteille, le bouchon étanche après lavage de bouteilles en contre-dépouille en contre-dépouille à chaud après 30 minutes, peut être consommé ou placé dans le réfrigérateur.
Conseils
Sélection de l'amant importé Lee, chair molle, la peau peut être enlevé lors d'un tel plus de confiture translucide.
