Le temps a été très bon récemment, je suis très étrange, il est facile d'insomnie s'il fait beau. Dis comme ça Un journaliste a demandé une fois à Kobe, pourquoi pouvez-vous atteindre le succès maintenant? Bryant a répondu: Avez-vous vu Los Angeles à 4 heures du matin? Je regarde toujours, car je me suis levé à 4 heures pour m'entraîner. ("Avez-vous déjà vu la scène de Los Angeles à 4 heures du matin? Je vois souvent, parce que j'ai commencé à m'entraîner à ce moment-là.") Kobe est très diligent. Pour se placer au sommet de l'industrie, il s'est levé pour s'entraîner à quatre heures. Chaque fois que je pense à cela, je pense que je suis assez ridicule. De la nuit au matin à Pékin, je passe souvent des conditions endormies et éveillées, écoutant le bruit de l'obscurité, regardant la faible lumière à l'extérieur de la fenêtre et essayant tout pour me faire dormir Il a inauguré l'aube en rien. Peut-être que je préfère les jours où je suis en voyage d'affaires ou en voyage. Si je souffre d'insomnie, à 5 ou 6 heures, il n'y aura pas de rougissement à l'horizon, la nuit ne disparaîtra pas et les gens rêveront encore. Vous pouvez porter des chaussures de course pour courir, jusqu'à ce qu'il y ait des gens pressés, des magasins qui ouvrent progressivement leurs portes ... courez vers une belle journée et la ville est éveillée. En raison de la relation professionnelle qui a nécessité des quarts de travail et des vacances précoces, Pékin n'a jamais connu les beaux jours et les grandes vacances. J'ai peur qu'il y ait beaucoup de monde, donc je préfère Pékin désert. Par conséquent, il est progressivement passé d'une personne qui serait folle et mal à l'aise pour l'insomnie à une personne qui était calme et insomnie naturelle et calme. Acceptez-vous éveillé en temps calme. La nuit, je ne manquerai plus l'amour et les idéaux perdus, je ne compterai pas non plus le temps de la solitude avec anxiété ... Chaque matin est comme une agréable invitation. Rousseau a déclaré: La ville est un endroit où des millions de personnes vivent seules. Ici, j'apprends à garder la pâte fermentée naturellement en silence et à attendre longtemps que le pain mûrisse. Ce jour-là, un ami est venu ici pour rencontrer et rencontrer du maïs sucré très frais dans le marché aux légumes, dans l'espoir de lui donner du pain de levure naturel avec du maïs frais, donc le joli pain est né avec une nuit blanche. levure naturelle 100g Farine riche en gluten 150g Lait 65g sel 1 / 2tsp beurre 10g le maïs sucré Demi-racine

étape 1

Peler et laver le maïs sucré frais

Étape 2

Peler les grains de maïs (également appelés surgelés lorsqu'ils ne sont pas frais)

Étape 3

Mélanger tous les matériaux de pâte ensemble (pratique de la levure naturelle ici, ne mettez pas 100g de levure sèche, il y aura des situations étranges, hahahaha

Étape 4

Pétrir jusqu'à ce que le gluten soit complètement expansé et former une pâte lisse recouverte d'une pellicule plastique et d'un chiffon humide pour fermenter

Étape 5

Fermenter à deux fois la taille, verser la poudre dans la pâte avec votre doigt, la pâte est OK sans rebond

Étape 6

Divisez la pâte en 2 parties égales, couvrez avec un chiffon humide et faites lever pendant 10 minutes

Étape 7

Aplatir la pâte avec la bouche fermée et mettre les grains de maïs

Étape 8

Envelopper le maïs, façonner la pâte en forme d'olive et pincer pour fermer

Étape 9

La bouche fermée, la pâte est recouverte d'une pellicule plastique et d'un chiffon humide et fermentée deux fois

Étape 10

Après la fermentation à deux fois la taille, vaporisez de l'eau sur la surface et coupez une petite ouverture au milieu avec une lame

Étape 11

Mettre au four à 200 degrés et chauffer et cuire dans les couches moyennes et inférieures du four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la surface du pain soit dorée