Poitrine de porc frite sans huile cor�enne [avec recette de marinade secr�te]

Je ne parlerai pas de b�tises sur cette recette, je peux seulement dire que je la regretterai si je ne l'essaye pas, car elle est tellement d�licieuse! ! ! Cette fois, j'ai mis la marinade directement dans la viande. Vous pouvez �galement le transf�rer d'abord, puis mettre la viande en tranches dans un sac ziplock, puis y verser la marinade. Frottez doucement l'ext�rieur du sac avec vos mains pour que les morceaux de viande adh�rent uniform�ment � la marinade.R�frig�rez pendant au moins deux heures au r�frig�rateur, de pr�f�rence toute la nuit. [Marinade priv�e] Ail (3 gousses), gingembre (� peu pr�s la m�me quantit� que l'ail), trois cuill�res � soupe de sauce soja, deux cuill�res � soupe de vin de riz, une cuill�re � soupe de sucre, deux cuill�res � soupe de miel et une cuill�re � caf� d'huile de s�same Poitrine de porc 300 grammes Ail 3 p�tales Jiang Jiang Le bon montant sauce soja 3 cuill�res � soupe Vin de cuisine ou vin de riz 2 cuill�res � soupe huile de s�same Une cuill�re � th� Sucre Cuiller�e � soupe mon ch�ri Deux cuill�res � soupe

J'ai achet� ce ventre de porc pel�, je ne l'ai pas utilis� pendant tout ce temps, je n'ai fait qu'environ 300 grammes. Congelez la poitrine de porc au r�frig�rateur pendant plus d'une heure au point o� elle est compl�tement dure mais peut �tre coup�e.

Poitrine de porc coup�e en fines tranches d'environ 3 mm

Presser l'ail et le gingembre s�par�ment dans la p�te d'ail et la p�te de gingembre.Vous pouvez �galement utiliser un pilon � ail, mais il doit �tre transform� en boue et non hach�, sinon de petites particules affecteront le go�t.

Ajouter l'oignon vert hach�, la pur�e d'ail, la pur�e de gingembre, le vin de riz, la sauce soja, le sucre et le miel, m�langer d�licatement et laisser mariner au r�frig�rateur pendant au moins deux heures, de pr�f�rence une nuit.

Mettre les tranches de poitrine de porc marin�es une par une sur la po�le et faire revenir � feu doux sans huile, l'huile sera frite pendant le processus de friture de la poitrine de porc. Faites �galement attention � ne pas la retourner, il est facile de casser la viande et le premier c�t� change de couleur avant de se tourner vers le deuxi�me c�t�.

Vous pouvez le faire frire jusqu'� ce qu'il soit dor� des deux c�t�s.

Mettez-le sur les feuilles de laitue, prenez une photo

Ok, je ne peux plus attendre, je vais commencer � manger

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Poitrine de porc frite sans huile cor�enne [avec recette de marinade secr�te]