«J'aime manger comme racine de lotus, racine de lotus vers le bas tous les ajustement de l'automne, manger racine de lotus est très approprié pour la saison, quel que soit le lotus soupe de racine ou la cuisine, très savoureux, aujourd'hui lotus chaud et aigre, ce [ Ding] n'ont une saveur, très bien avec du riz, comme la nourriture épicée un bon choix! " ingrédients
- lotus Deux petits morceaux
- carotte Une petite racine
- poivre Moins d'un demi
accessoires
- Jiangcong montant droit
- piment séché 2
charge
- sel montant droit
- sucre montant droit
- sauce de soja Une demi-cuillère à café
- poulet montant droit
- vinaigre montant droit
- aigre goût
- faire frire artisanat
- dix minutes Temps
- simple difficulté
-
1 ingrédients racine de lotus aigre et piquante. -
2 grosses carottes et couper le poivron en Ding. -
3 racine de lotus dés tremper dans de l'eau pour éliminer une partie de l'excès d'amidon. -
4 wok huile fraîche wok, ajouter l'oignon et le gingembre piments séchés jusqu'à ce que parfumé. -
5 Puis ajouter les carottes et faire sauter. -
6 Ensuite, placez le sauté de racine de lotus rompre le jeûne quand les étudiants versent un peu de sauce de soja. -
7 après la racine de lotus, etc. santé cassé butoxy ajouter au poivre mélanger uniformément, sel ajouter, sucre, mélanger, puis verser le vinaigre de moule peut être placé dans le poulet. -
8 racine de lotus frit sur la table et a commencé à manger chaud et aigre.
Conseils
1, racine de lotus doivent être coupés dans la bulle de l'eau, l'oxydation ou de décoloration. 2, comme la nourriture épicée, vous pouvez mettre un peu décapée, mieux manger, récemment ne peut pas manger épicé, mettre un peu de poivre.
