ingrédients

 

ufs

 

3

 

Faible farine de gluten

 

120 g

 

pomme

 

3

 

lait

 

150 g

 

 Accessoires beurre 30 g de poudre à pâte 4 g de sucre blanc 30 g

 approche gâteau Apple 1 oeuf, ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que pâle, grande bulle

2 bain-marie faire fondre le beurre

3 Ajouter le beurre et bien mélanger puis ajouter le lait et bien mélanger

4 farine tamiser et tourner à faible poudre à pâte mélangée de façon uniforme

5 pommes pelées à l'âme

6 coupé en fines tranches

moule à gâteau de 78 pouces avec du beurre et la farine puis saupoudrer pour faciliter décapage

8 tranches de pomme plat dans le moule

9 Verser deux léger choc, au milieu dans le four à 180 degrés pendant 50 minutes

Si la surface 10 se concentrera peut couvrir une feuille