ingrédients
jus d'épinards
108,0 g
ufs
50,0 g
crème fleurette
30,0 g
Haute farine de gluten
240,0 g
Excipients farine sucre semoule 40,0 g 45,0 g 42,0 g de sel 3,0 g de beurre 3,0 g de farine de pain de levure (Ouke Pi) 62,0 g de farine (Ouke Pi) 47,0 g de sel 1,0 g 6,0 g Eau 56,0 g de mousse de beurre poudrer 1,0 g
Grenouille brioches squeeze squeeze pratique 1 Laver les épinards, il suffit de prendre les épinards feuilles, pas d'eau, le jus étiquetés comme jus d'épinards, puis filtré, de sorte que seules couleurs pures
Ou ingrédients Kepi sauf le beurre et 2, conformément à la première farine liquide, levure enterré dans la farine, dans la machine à pain, pâte
3 en boule, ajouter le beurre continuer à pétrir
4 jusqu'à ce que le film frotté jusqu'à ce que le plan, habituellement avec trois procédure de malaxage, par dans le pot, le couvercle avec une pellicule fermentation et de cuisson en matière plastique
5 pâte fermentée vert, Ou faire képi Ou Kepi tous les ingrédients, pétrir la pâte
6 Ouke Pi pétrir la pâte est une pellicule de couverture lisse 30 minutes réveillent
7 Green a fait une bonne pâte, la main à la main, fait aucune rétraction est bon
8 bon visage avec un gaz d'échappement d'un rouleau à pâtisserie, puis pétrir la pâte
9 est divisé en 25 portions égales dans le four, la casserole est mon petit grand tour 2828, je me sens 26 peut prendre seulement 26
10 recouverte d'une pellicule plastique et cuire au four 30 minutes de fermentation secondaire
11 Ouke Pi pâte en 25 portions aliquotes, boule pétrir
12 Ouke Pi pâte sur la bonne pâte verte cheveux, des yeux comme des grenouilles, Préchauffez le four à 170 degrés
13 placé dans le four à 160 degrés pendant 30 minutes regardant le rôti, la décoloration de la sensation feuille d'étain immédiatement estampillé, papier d'aluminium sur une cuisson en ligne, ne pas directement couverts dans le pain
14 cuit au four
15 coups à face avec comestible, le ketchup comme un blush Pas de stylo, j'utiliser de la poudre de charbon de bois, ajouter de l'eau à la
16 mignon,
