ingrédients

 

Halide

 

250g

 

 Accessoires quantité d'huile Sel au goût quelques anis étoilé poivre 2 cuillères à soupe cuillère à café de poivre 2 sauce soja

 approche de l 'aile halogène 1 ailes de poulet prêt de lavage racine.

2 pot ajouter de l'eau.

3 dans les racines des ailes.

4 rejoindre l'ancienne saumure.

5 ajouter un peu de piment, poivre, anis étoilé et la sauce de soja.

6 halogène feu ouvert.

7 petit feu, puis un halogène lentement 20 minutes.

8 retirer et transférer dans une assiette.