sésame Tangmian

 ingrédients

 

farine

 

200g

 

l'eau bouillante

 

150ml

 

 Excipients huile 2 cuillères à soupe de sel 1 cuillère à soupe de 15g de sésame noir

 1 pratiques de sésame Tangmian et de l'eau de surface, en remuant avec des baguettes à la figure, au bout de 15 minutes pétrir la pâte

2 pétrir comme

3 sur le rouleau à écran plat, deux cuillerées d'huile uniforme verser tactile, sel saupoudrer uniforme et sésame noir, laminés

4 coupé en trois

rouleau ouvert 5, légèrement inférieur au fond de la casserole

6 pot verser l'huile, cuit à la fois à jaunâtre côtés

7 faire cuire un bon coup d'oeil, manger quand on les coupe en morceaux

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