ingrédients

 

ronchonneur

 

600g

 

 Sel oignon gingembre accessoires quantité d'huile 3g poivre 5 g 5 g vin 2 g 1 g de persil peu d'amidon

 1 sec les ingrédients de la pratique de croaker frit: huile végétale, vin de sel croaker oignon amidon persil poivre

2 et certains des morceaux d'oignon, lavé et déchiqueté

3 poisson nettoyé, coupé des deux côtés du couteau oblique

4 d'une couche de vin et des sels croaker

5 et le fil, puis sur le ventre de l'oignon, mariné pendant 30 minutes de poisson savoureux

6 croaker mariné absorber l'excès d'humidité absorbant cuisine de papier

7 Certains font un amidon

8 huile fraîche wok, l'oignon haché, plus ombrine, frites à côté rigide jaune

9 retourner et cuire l'autre côté jusqu'à coloration dorée des deux côtés et saupoudrer de sel et de poivre, plat mis, saupoudrer de persil (comme plat de cumin peut saupoudrer).