Une grosse patate douce, lavée et pelée, coupée en plaques de cuisson, ne soyez pas trop épaisse, pas frite. Le bloc de patate douce est préférable d'utiliser le papier absorbant pour absorber l'eau, ou avoir peur de sauter lorsqu'il est frit!

J'utilise un petit pot, ce qui économise du carburant! La quantité d'huile est la quantité de patates douces trempées. 70% de température d'huile, mettez les patates douces, petit feu, petit feu, petit feu! La fièvre Qicheng se produit lorsque des baguettes sont mises dans l'huile et que de petites bulles apparaissent autour d'elle. Il sera cuit en 5 minutes environ, laissez-le refroidir et faites-le revenir une fois à feu vif, la coquille est croustillante

C'est frit comme ça

Si vous aimez le sucré, saupoudrez juste un peu de sucre, c'est sucré et sucré