ingrédients
morue
200g
Le tofu mou
300g
Une pâte d'oignon ail gingembre mariné oeuf excipient 6 une quantité de haricots de soja riz vin une petite quantité de la quantité d'huile quelques gouttes d'huile de sésame, l'huile de poivre d'amidon de maïs gouttes Sel
nourriture pédiatrique] morue tofu ragoût pratique 1 prêt pour les matières premières.
2 morue coupée en morceaux.
3 coupe en morceaux de tofu, dans la quantité de sel ajouté en attente de bulle de l'eau.
4 gingembre, l'ail extrémité coupée, couper les oignons verts d'oignon vert, coupé en petits morceaux décapé.
5 Battre les ufs, ajoutez un peu de sel, ajouter Filets de morue pendent coller. (Filets morue Je n'ai pas, si authentique, et de réduire la consommation de sel, si cela ne suffit pas la saveur peut être marinée à l'avance un peu)
6 dans la quantité d'huile dans le antiadhésive, chauffer Daosi Cheng brûler, Filets de morue dans, frites au doré des deux côtés. (Pas trop d'huile, la morue en forme après secouant doucement la casserole uniformément chauffée)
Après 7 alevins de morue des deux côtés jaunes, uniforme pulvériser la bonne quantité de vin de riz, l'arôme d'un coup ouvert sporadique, et l'effet de désodorisation est très bon, et les filets de morue côté poêle et.
8 la quantité d'huile ajoutée à la brûlure pan chaleur Liucheng, ajouter la pâte de haricots, le gingembre, l'ail, Pickle particules de saveur Remuer.
9 ajouter la bonne quantité d'eau à ébullition.
10 filets de morue et cuire à feu moyen en ajoutant le tofu.
11 bouillir la soupe épaisse, en ajoutant une quantité appropriée de sauce de soja, l'eau, l'amidon, l'huile de poivre et quelques gouttes d'huile de sésame, bien mélanger.
12 casserole, saupoudrer d'oignon vert haché, très savoureux tofu ragoût de morue bien.
