« Shanghai a plu ces derniers jours, Il y a beaucoup de gens ne le font pas comme le temps humide, Parce que ce genre de temps donnent toujours les gens confort de voyage, Je suis tout comme la pluie, surtout après la pluie Nettoyons le monde, L'ambiance sera exceptionnelle, tout d'un coup le rafraîchissement de feutre d'air, Ils disent que le soleil après la tempête, Arc en ciel après la pluie est le plus beau paysage, Je voudrais me sentir mieux comme un arc en ciel magnifique. Mold: 6 pouces moule à cake arc-en-science de la cuisine " ingrédients

• ufs 300 g (5)
• sucre en poudre 150 g
• Faible farine de gluten 200 grammes
• L'huile de maïs 50 grammes
• colorant alimentaire montant droit

accessoires

• crème fleurette montant droit
• sucre couleur montant droit

• doux goût
• grillé artisanat
• vingt minutes Temps
• ordinaire difficulté

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  1 oeuf dans le pot sous agitation, ajouter le sucre dans l'eau chaude et frappé avec un fouet jusqu'à ce que le sucre est complètement dissous, la température de l'oeuf atteint 40 degrés;

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  2 passe en grande vitesse avec un mélangeur électrique, fouet jusqu'à levé, la crème égouttement ne disparaîtra pas immédiatement;

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  farine de gluten faible ont été ajoutés en trois portions 3, tourné mélangé uniformément mélangé avec une spatule, ne faites pas attention agité cercle, de peur que démoussage;

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  4 dans l'huile de maïs a été versé dans la pâte à gâteau bien agité, mélanger uniformément continue à tourner;

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  5 pâte en cinq parties;

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  6 colorant a été ajouté goutte à goutte 2 gouttes de chaque couleur;

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  7 tourné mélangés de façon uniforme, tous la pâte à gâteau de désir de ton;

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  8 La pâte à gâteau est versée dans un moule;

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  9 avant Préchauffer le four à 190 degrés, dans la température du moule à 170 degrés et cuire 15 minutes;

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  Après le gâteau 10 cuit au four, à l'envers et laisser refroidir;

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  11 sur chaque pièce extrudée petites tranches de gâteau avec anneau de cercle de gâteau mousse;

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  12 séparés par affichage couleur;

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  montant Coated sur la première feuille 13 gâteau à la crème envoyés bonne flagellation;

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  La seconde feuille 14 mis sur le gâteau, la crème enduite continue flagellation;

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  15 jusqu'à ce que tous les cinq gâteau est fait, la surface de l'embryon jeté le gâteau de crème de lumière;

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  16 surface du gâteau saupoudré de sucre coloré peut être arbitraire.

Conseils

1 uf entier a besoin de passer facilement passer à une température d'environ 40 degrés, alors quand le temps est froid, le besoin d'un bol d'oeuf battu dans le chauffage de l'eau chaude, les égoutter et passer. 2, la farine de gluten faible ne peut pas être ajouté à la fois, sinon il est difficile se mélange, mousse facile, nécessaire trois fois la farine est ajoutée et veiller à ne pas cercle d'agitation. 3, l'huile de maïs peut être remplacé par du bon beurre fondu, le goût sera mieux. 4,5 moules dans le four en même temps, il doit être grand four, j'utiliser le four 45L est, petit four, alors faire cuire plusieurs fois la pâte à gâteau.