1. Préparer le matériel.

2. Couper d'agneau en petits morceaux, l'eau épurée dans le pot, après que l'eau est porté à ébullition pendant deux minutes, rinçage choisi veille

3. tranches de gingembre, tige de ciboule hachée.

4. Le carter d'huile chaude, si le mouton comparaison gras vers le bas pour remuer l'huile. Puis vers le bas et la lumière du gingembre bleu encens d'agitation.

5. brièvement versé d'agitation d'agneau.

6 dans l'eau n'avait pas de mouton, mettre une cuillère à café de sel.

7. Verser la sauce.

8. Abaissez les dates, astragale, Codonopsis, viande longane, ragoût goji couvercle arrière un petit feu après le feu à ébullition pendant 45 minutes.

9. Enfin dans le fer à cheval, puis ajouter les oignons continuer à laisser mijoter 15-20 minutes.