« Cette approche pieds de poulet bulle vinaigre, j'ai été calqué sur un utilisateur des méthodes en ligne font lorsque les cuisses de poulet à bulles, j'ai aussi ajouté quelques tranches de citron, saveur de poulet est particulièrement parfum rafraîchissant! Je ne mange pas de poulet pieds de gens qui ne peuvent pas aider mais mordre les trois ". ingrédients
- pieds de poulet 750 grammes
accessoires
- vinaigre 700 grammes
- sauce de soja 600 grammes
- sucre vieux 250 grammes
- petit poivre 5 g
- ail 20 grammes
- huile de sésame montant droit
- citron 5
- aigre goût
- Mix artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 La sauce de vinaigre de sucre dans le pot, de la chaleur jusqu'à ce que le sucre est complètement dissous, le refroidissement de secours Zhuangpen de chaleur. -
Après 2 Lavez les ongles coupés de poulet, wok froid trop cuire à feu moyen sur la ligne. -
3 à profiter du temps de faire cuire le poulet, le gingembre et le poivre petit ail coupé une bonne sauvegarde. -
4 pour retirer le poulet cuit, après 3-5 minutes avec de l'eau du robinet à froid, plongeant le poulet dans l'eau glacée pendant 10 minutes, retirez l'eau et sèche à voir p. Cette étape ne doit pas être épargné, sinon le poulet ne sera pas fragile. -
5 bonne tremper dans un bon refroidissement de l'eau glacée Chen a ajouté le poulet dans le vinaigre, le gingembre ajouter, l'ail et le poivre petit. -
6 Enfin, ajouter quelques tranches de citron. pieds de poulet imbibées 3-5 heures. -
7 vinaigre tremper le poulet au citron, le point d'écoulement d'huile de sésame avant de manger, un meilleur goût.
Conseils
Seino chatteurs ennuyeux: 1 pieds de poulet cuits, assurez-vous de contrôler le temps, faites cuire pendant longtemps, la peau de poulet sur le cassé, il ne semble pas bon. 2. les pieds de poulet cuits doivent utiliser de l'eau se sont précipités pour retirer les pieds de poulet cuits en dehors de la gomme, après évacuation de l'eau ne doit pas oublier l'eau glacée. 3. Une bonne tremper dans l'eau glacée après poulet manque de poulet coupé en deux, puis trempé vinaigrette Chen, savoureux serait mieux, je me suis coupé à oublier. 4 tranches de citron n'a pas besoin d'ajouter trop, j'ajouté cinq, il est un parfum. 5. goût de poulet mieux, le vinaigre est très important.
