ingrédients
loup de mer frais
400g
Le tofu ferme
300g
1/2 cuillère quantité d'adjuvant huileux, de sel 1 cuillère à soupe de miso gingembre 3 coriandre 3 frutescens 2 cuillères à soupe 1/2 vin
Miso brûler la pratique perche 1 éviscération, écailles d'un perchoir, un LaoDouFu.
2 lame de coupe basse sur les deux côtés, ajouter le gingembre, le vin, le sel, mariné pendant 20 minutes.
3 coupe de tofu ferme environ 1cm dalles, avec une attente de saumure légère.
4 coriandre, le gingembre, le poivre de lavage de mil. Le persil et coupé en sections, tranches de gingembre, le poivre de millet haché. veille miso.
5 wok, verser la bonne quantité d'huile, dans le Qicheng poisson chaud mariné, un petit feu frire lentement.
Huang Housheng 6 frire des deux côtés hors de veille.
7 sous tofu frit Huang Housheng les côtés.
8 séjour en pot dans l'huile, le gingembre, le millet casserole de soja poivre.
9 dans la quantité d'eau, faire bouillir verser le poisson frit et miso.
Après 10 ébullition soupe tourner à nouveau un petit feu pour laisser mijoter pendant 20 minutes.
11 ajouté à l'avance Jian Hao tofu ferme.
1215 minutes, ajouter le sel 1/2.
135 minutes, persil ajouter, faire bouillir la casserole du feu peut être apprécié.
