1. Tout d'abord, les particules de poivre noir et blanc dans lequel un petit feu de séchage crêpière, les particules de poivre blanc est légèrement jaune, odeur parfum peu, puis écrasé dans le poivre noir et blanc. Je aime les saveurs, donc une grande quantité. Recommandé Cambodge Kampot poivre, le goût est très complet.
2. séquentiellement appliqué uniformément sur les deux côtés de la coupe petit mouton, l'ail, le poivre noir, le sel, le thym séché broyé puis versé dans du vin (à peu près trempé tranche), le récipient scellé dans le réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
3. côtelettes produites lors de la préparation de la matière première du pain à l'ail, imperméable au beurre fondu (de préférence pas complètement fondu dans la vase), on a ajouté 10 g d'ail, le thym 2g haché, le sel 1g, attente d'agitation.
4 tranches de pain, du pain revêtu du matériau préparé dans le four, température du four est non seulement le temps, je aime cuire si Jiaocui 10 minutes. Nous avons ajusté en fonction de leur propre four à discrétion.
5. Laver les asperges, ébarbé la vieille peau, dans l'eau pour faire bouillir le peu de sel, l'huile d'olive, de veille asperges cuites. En outre l'oignon râpé, huile d'olive et sautés avec un peu de rechange. (Les oignons peuvent bénéficier de l'agneau lorsque grillés et sautés). Maintenant, même les asperges 35 / kg, la nouvelle année est le père de la fosse, Tucao à nouveau
6. Le 10ml de vin, miel 10g, 15g Maggi dans une saveur de sauce barbecue autre matériau.
7. Aucune opération de réglage de la température du four en fonction de mon procédé, une petite incision dans le four, la sauce barbecue première couche de surface du four pendant 5-6 minutes, puis tourner sur une autre sauce barbecue de revêtement et ensuite cuite au four 8 minutes , agneau Mao Vous pouvez grincent. Si la viande est petite, seule la seconde surface peut cuire pendant 5 minutes. Il température de préchauffage est réglée à environ 220 degrés, 5 minutes, puis cuit au four de chaque côté.
8. Placer les asperges, l'oignon, le pain, les côtelettes d'agneau peut Wobble
