Mousse de mangue g�teau (g�teau d'anniversaire)

Ingr�dients

La farine de g�teau 80
huile de salade 40
ufs 5
chair de mangue 480
fruit montant droit
sucre QQ 35

accessoires

sucre fin (g�teau) 85
lait 40
cr�me 250
feuilles g�latine 4
sucre fin (avec une mousse) 30
viande d'ananas (surface du g�teau) 30

autres go�t
cuisson artisanat
heures Temps
ordinaire difficult�

1 pr�t pour tous les mat�riaux, l'albumen et le jaune, respectivement, dans un r�cipient exempt d'huile propre et sec, le sucre dans le jaune d'oeuf avec un batteur � main agitation dispers�e, puis mettre dans l'huile mixte de poudre tamis inf�rieur apr�s agitation du lait, mis veille (pas oublier ces images)
2 ufs, pas de frigo, tout blanc d'oeuf I avec de l'eau glac�e pour passer � travers plus facilement. goutte d'oeuf de poulet gouttes de jus de citron pour les poissons avec un fouet envoy� en sucre Yanpao 1/3, 2 fois, puis en ajoutant le sucre, Sent blanc d'oeuf d'un angle droit, peut
31/3 prot�ine claire � la p�te de jaune d'oeuf a �t� agit� � partir du bas vers le haut de mani�re uniforme, puis on le verse dans de la p�te de prot�ines de jaune d'oeuf a �t� uniform�ment agit�s � partir du haut en bas, puis on le verse dans un moule � g�teau, le choc � plusieurs, pr�-mise bon four chaud, 170 degr�s 30 minutes et laisser refroidir � l'envers le g�teau au four de d�capage
4 g�teau en 3
5 Pr�parer le mat�riel
6 mangue avec un m�langeur battu Rong
7 feuilles de g�latine tremp�es
8 Ajouter le sucre, mettre le pot est chauff� pour faire fondre le sucre
9 Egoutter les feuilles de g�latine dans la masse fondue, faite sauce � la mangue et laisser refroidir
compartiment passe de cr�me glac�e 10, l'�tat encore fluide, pur�e de mangue a �t� ajout�, agit� de fa�on uniforme
11 Collage couper le g�teau, mis moule � cake
12 Verser la mousse mangue, fruit pav�, ajoutez une couche, puis versez Ru Musi magasin de fruits.
Apr�s 13 heures en quelque sorte R�frig�rer 4-6
14 a �t� agit� avec 30 g de viande ananas Rong, chauffage feuille d'�vacuation de la chaleur de l'eau Rujiliding, feuille de g�latine jusqu'� ce qu'il fonde, cool
15 l'eau fr�missante, mettez un bol de jus de fruits 3 cuill�res � soupe de sucre ajout� QQ, QQ, etc. pour parler de fondu, laisser refroidir
16 Retirer le g�teau, la sauce � l'ananas g�teau surface pav�e, puis plac� dans le r�frig�rateur quelques minutes, retirez le fruit gracieusement, souhaite la langue �crite, avec un s�che-cheveux soufflant au sujet, la presse moule � g�teau vers le bas lib�ration
17 puis vers� QQ jus ci-dessus, faire miroir

Route de la soie

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Mousse de mangue g�teau (g�teau d'anniversaire)