ingrédients

 

pommes de terre

 

350g

 

 Sel oignon Accessoires quantité d'huile oignon feuilles 10g ail 5 g 5 g 1/8 cuillère 1 cuillère à soupe huîtres piment sauce 1 cuillère à café d'eau qsp

 Une huître pommes de terre pommes de terre épluchées approche de fil, lavées et coupées en tranches fines.

2 avec la paume d'appuyer sur le poids des pommes chips certain niveau.

3 depuis le côté droit du couteau, fil de coupe.

Drain dans le panier 4, l'utilisation de l'eau froide pour drainer l'excès d'eau après plusieurs lavages.

5 feuilles d'oignon coupé en petits morceaux.

6 coupe bleu clair oignon vert.

7 pointes coupées ail.

8 dans le carter d'huile jusqu'à ce que le piment de la chaleur à l'huile, l'oignon, l'ail remuer.

Après 9 On agite le parfum dans les pommes de terre de la soie, l'insertion de l'eau, couvrir et cuire plus doux.

10 Ajouter le sel, la sauce soja, l'ail, mélanger uniformément.

11 sauce feu, sauce aux huîtres dans, mélanger uniformément.

12 jetés dans les segments de feuilles d'oignon, peuvent être chantés sur.