1. Laver les concombres

2. Battre les oeufs bol sel mettre un peu d'eau, ajouter de l'eau oignon vert haché n'est pas mélange vieux oeuf oeuf sur le plat facile et puis remuer dispersés

3. tranches de concombre

4. plats sont prêts

L'huile chaude des premiers ufs brouillés ébullition d'huile

6. Faire chauffer l'huile à verser dans les ufs

7. frire les ufs dans une rangée avec une pelle infligées tuile contenant la sauvegarde

8. Une autre quantité d'évacuation de la chaleur du récipient de faire revenir l'huile de décharge d'huile Cong Jiangsuan

9. condiments mettre Sauté de concombre jusqu'à ce que les aliments frits salé parfumé

10. décharge de couleur de concombre oeufs frits

11. La casserole mettre le poulet de sel

12. transfert à une assiette de concombre ufs brouillés est terminée