« l'anniversaire de mon mari, un membre de la famille, pas si particulier, mon mari n'a pas comme des bonbons, il suffit de faire un gâteau simple devrait nu l'occasion. Petit gâteau nu, simple à la crème légère désinvolture décorée très belle époque. " ingrédients
- La farine de gâteau 85 grammes
- lait Grand riz 40 grammes
- Le sucre blanc cristallisé 20 (addition de crème à fouetter)
- crème fleurette 200 grammes
accessoires
- huile 40 grammes
- sucre 60 grammes
- ufs 5
- pigment montant droit
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- avancé difficulté
-
Après 1 jaune d'oeuf a été séparée, sucre ajouté trois fois, la mousse rigide de protéine marquée -
Le lait de riz et de l'huile jaune d'oeuf a été ajouté 2 casser après, même jouer avec un fouet -
3 tamisé farine de gâteau -
4 se sont mélangés de façon uniforme avec une racle -
5 en deux protéines et de pâte mélangée uf -
6 est divisé en cinq uniforme, dans un moule -
Le moule cinq petit gâteau 7 dans le four inférieur, cuire au four à 180 degrés 20 minutes -
8 gâteau retiré de la couche supérieure, la couche supérieure se déplace vers la couche inférieure, avec 180 ° et continuer à surface de cuisson 5 minutes à légèrement jaune, enlever le gâteau, laisser refroidir à l'envers -
9 temps d'attente pour le gâteau refroidir, on joue la crème fouettée, crème fouettée, le sucre ajouter et battre jusqu'à ce qu'il y avait la crème dièse mineur, coups de fouet en cinq parties, respectivement, ajouter un peu de colorant et bien mélanger de rechange -
10 démoulage du gâteau -
11 milieu de chaque couche en ajoutant la crème à fouetter dans des couleurs différentes, et enfin pressé fleur au sommet, avec crème fouettée -
12 le temps est trop chaud, le goût du gâteau mieux après avoir fait dans le réfrigérateur un peu refroidi.
Conseils
1, en remuant de temps de la pâte à gâteau à l'approche mixte adopt rapidement tourné, ne pas remuer oh cercle 2, étant donné que le four est faible, cinq gâteaux cuits en deux couches, la couche inférieure regarde pas, après le temps de la couche inférieure se déplace rapidement vers le milieu du gâteau cuit au four jusqu'à ce que la couleur de la surface. 3, une crème légèrement pâle au congélateur les minutes de gel, crème légère ainsi traité mieux tuer 4, en fonctionnement, temporairement sans crème fouettée peut être placé dans le réfrigérateur pour empêcher la fusion
