série salade d'été | papier soeur Jiangxi est pas authentique froid au nord-est

Plus de nourriture vous plaît faites attention au public "Juillet de cuisine émotions" (Weixin recherche: chuniang_77) Coolest été aliment de base doit être froid, et j'ai rencontré aussi avec le fils de ballast de glace de soupe de nouilles, comme un champignon sud est vraiment surpris cool. Mais un aller, aigre, doux, épicé, frais, jouant trop bon de ne pas manger ...... ah ah! ! ! froid du Nord-Est et il n'y a pas de recette fixe, nord-est de chanvre chacun a sa propre saveur unique. Ce qui m'a impressionné le plus était une maison bye cousin gras fait nouilles, son « bang » servi un grand bol en acier inoxydable, plein de flotter au-dessus d'une couche de concombre et le poivron rouge, épicé et frais, âgé de 7 ans les yeux de sa nièce étaient épicée rouge sneak encore dans la poussée de bol légèrement. Le cuisinier sept à faire est de se référer à une vidéo d'un célèbre vieux nord-est de froid, la magie est tout à fait tenir la soupe de vinaigre! nom au nord-est de mon essai de la famille à manger mot à dire bye « pas nouilles maison goût, mais très bon à manger. » sinistre 500g boeuf sauce 1 concombre 2 tomate 1 pomme 1 kimchi montant droit ufs 2 persil 3 graines de sésame blanc Un peu sauce de soja 2 cuillères à soupe sel 3g poulet 2 g sucre 20g Le vinaigre blanc montant droit Laisser refroidir ouvert blanc 1000g

étape 1

la sauce de soja infusé, de la soupe: le hot pot, un petit feu, versez la sauce (peut être un peu plus), et chauffé à bulles intensive éteindre immédiatement la chaleur et laisser refroidir pour.

étape 2

Assaisonnement: avec un bol suffisamment grand, versé dans environ 1 kg refroidissent ouvert blanc, ajouter 3 g de sel, 2 g de poulet et 20 g de sucre et 2 cuillères de soupe de soja, remuer jusqu'à ce que complètement fondu, essayez le goût, la lumière, alors peut-être payer un peu plus un peu de soupe de sauce de soja. Une bonne soupe air à froid dans le réfrigérateur pendant 1-2 heures.

étape 3

Préparer la garniture: concombre râpé, tranches de pommes, les tranches de tomates, sauce de buf en tranches, le persil finement haché, les ufs cuits peler coupé en deux, respectivement, le transfert à une pièce de rechange de la plaque.

étape 4

Faire cuire les nouilles: brûler une casserole d'eau bouillante, ajouter les nouilles et cuire pendant environ 5 minutes, sans clous noyau dur sur la ligne, nouilles bouillies est douce pas bon. Froid cuit à poissons, rinçage à l'eau douce au moins trois fois pour refroidir complètement la main antiadhésifs.

étape 5

Vous savez tout, sept Wobble cuire liens favoris, que ce soit bien les valeurs de couleur de toute façon ne doivent pas être abandonnées! Directement sur la saisie d'un froid dans un bol, puis suivez votre tomate mettre esthétique tranches, sauce au concombre, le boeuf et les placer sur un rhume, mettre le milieu chou épicé, des tranches de pomme et un demi-uf. Saupoudrez décontracté avec des graines de coriandre et sésame. La soupe de nouilles froid frais de glace pour sortir du réfrigérateur, versez dans un bol, puis ajouter un peu de vinaigre à vos préférences personnelles, manger ouverte! ! !

étape 6

plan fini

étape 7

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