Laver et crevettes de drain; échalotes coupées oignon vert, le chou coupé en petits morceaux; oeuf oeuf cassé en veille. farine de patate douce et la fécule de maïs a été ajouté à l'eau et mélanger soigneusement mélangés, et enfin vert sel d'oignon, et bien mélanger que ce qui est de la suspension matière.
L'huile chaude, chauffée à ébullition jusqu'à ce que lorsqu'il est placé dans la fumée de cigarette peu petite casserole d'huile à salade, la suspension a été versée dans un peu frire, crevettes placée sur la surface de la pâte, puis ajouter le chou.
inverser rapidement les derniers ufs cuits à moitié dans les alevins d'oeuf, la pâte à frire est complètement cuit et est transparent pour le bord du pot Certains croustillant.
et servir