Ingrédients

• uf de canard 8

accessoires

• sel bol
• esprit montant droit

• salé goût
• vinaigre artisanat
• journées Temps
• simple difficulté

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  1 pour préparer des matériaux, le canard d'abord nettoyées avec une eau de tissu sec.

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  2 vin blanc dans le bol, ajouter rouleau canard au sujet.

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  3 enroulé sur le canard de la liqueur dans le bol contenant rouleau de sel sur le sel.

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  4 canard roulement de sel avec des sacs en plastique ou une pellicule de plastique hermétiquement.

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  5 est ensuite placé dans un sac en plastique étanche, en scellant le sac, dans un endroit sec, on peut manger les 15 jours.