1. Préparer le matériel

2. l'oignon et le gingembre tranche d'ail, couper le poivron en petits morceaux

3. canard cm de large coupé en deux petits morceaux

4. pot dans l'eau froide, dans le canard, bouilli, de mettre deux saveur de gingembre, l'eau et similaires peut être ouvert, puis retirez le lavage

Le pot Cong Jiangsuan dans la cuillère d'huile, puis ajoutez le canard, faire revenir 3-5 minutes, peau dorée

6. Placez 20 grammes de vin de cuisine, de la sauce de soja dix grammes, cinq grammes de sauce de soja huit grammes de vinaigre blanc et deux cuillères à café de sucre, et enfin dans une bouteille de bière

7. sauce soupe, ajouter deux cuillerées de sel et de poivre, puis les faire frire 30 secondes de chargement Sheng