pizza saucisse maison

farine, 130 g de jambon avec 2 grammes de lait, 80 g de beurre 10 g d'aliment de levure 1 g
  • 1. La farine, le lait, la levure mélangées, et la pâte en une surface lisse, fermentée un heure

  • 2. Après une heure, la mise en pâte, quand il y a un réseau cellulaire, la pâte pétrie gaz déchargé à nouveau laissé reposer pendant quinze minutes. Pâte à pizza sur le plateau pour le pousser à partir du gâteau intermédiaire

  • 3. la fourche dans le trou dans la croûte

  • 4. essuyage pâte de tomate

  • 5. Ajouter la moitié du fromage, l'oignon couche, une couche de jambon, dans 180 pour le préchauffage du four milieu, cuire 15 minutes

  • 6,15 minutes après le four sur, l'autre moitié dans le fromage, puis cuire au four 10 minutes

  • 7. fraîche peut manger un ^ ^

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