1. les pommes de terre et les carottes râpées les enfants, l'oignon et les enfants déchiquetés.

2. les pommes de terre de soie, les carottes dans le bol, sel, mélange uniforme, marinée pendant 20 minutes.

3. juliennes décapé pour ramollir, ajouter l'oignon, mélanger.

4. Ajouter les ufs et bien mélanger.

5. Ajouter 30g de farine, bien mélanger.

6. Incorporer la pâte bien plat.

7. Laisser refroidir l'huile brosse casserole.

8. de ne pas le feu, verser la bonne quantité de plat de pâte, étaler dans un petit gâteau rond.

9. ouvrir une petite forme de friture au feu des copeaux, les copeaux de décoloration anneau circonférentiel solidifiés à l'envers. Faire frire jusqu'à or des deux côtés de la surface.

10. La figure fini.