Versez un peu d'huile de soja dans le pays et mettez-la dans une friteuse à oignons verts, gingembre, ail et cannelle jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter la croasseuse jaune emballée et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement jaune des deux côtés.
Ajoutez ensuite l'assaisonnement (sauce soja, sauce aux huîtres, vin de cuisson, sucre blanc, vinaigre et poudre aux cinq épices) et ajoutez le poisson au ragoût.
Ragoût lentement jusqu'à ce que la soupe de poisson soit claire et prête à servir. (Selon vos goûts personnels, vous pouvez ajouter une quantité appropriée de sel à cette étape)
Sortez du pot!
