Ingrédients

• kumquat 300 grammes
• sucre cristal 100 grammes

accessoires

• Shimizu montant droit

• doux goût
• cuisinier artisanat
• 45 minutes Temps
• simple difficulté

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  1 Préparer les ingrédients. Kumquat 300 grammes, 100 grammes de sucre cristallisé.

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  2 kumquat lumière lavée avec de la saumure tremper, drainer l'eau.

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  3 un couteau de coupe transversale au-dessus de la bouche.

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  4 à prendre un pot non-huile, verser ébullition du sucre et de l'eau.

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  5 Versez kumquat, feu moyen et laisser mijoter pendant une demi-heure, jusqu'à ce qu'un translucide, la chaleur.