ingrédients

 

poire

 

1

 

 Accessoires aubépine sauce montant droit, le montant de Meirou

 Hawthorn prune Sydney évaporé pratiques de préparation matériel 1

2 poires, pelées

3 à un tiers coupe

4 poire noyau de dragage

5, puis mettre la bonne quantité Meirou

6 sauce mettre aubépine

7 plafonnés, placé dans un bol relativement profond, lorsque le jus de volonté de vapeur

8 dans la vapeur, et la vapeur d'eau pendant une heure, à la vapeur jusqu'à ce que les poires peuvent être suffisamment transparent, l'eau pour éviter pot de pâte

A fini 9

10 Terminé