ingrédients
lait
500ml
jus de riz fermentée
200ml
Accessoires quantité de sucre
Ancienne pratique du fromage Pékin 1 Préparer tous les ingrédients.
2 lait dans la casserole de lait à feu doux.
Filtrage du riz fermenté à 3 jus fermenté à long, 200 ml d'attente pris.
4 lait, ajoutez un petit pot de sucre d'ébullition.
5 poêle à lait froid autre de la chaleur.
6 lait froid retiré Naipi.
7 mélange de jus de riz fermenté a ensuite été ajouté de façon uniforme.
8 Puis le lait dans un petit bol, filtrer.
9 bol enveloppé dans une pellicule plastique, attacher un certain nombre de trous avec un cure-dent.
10 vapeur faire bouillir l'eau dans le bol.
11 estampillés avec un petit feu à la vapeur pendant 20 minutes.
Après un bon 12 cuisson à la vapeur dans le réfrigérateur pendant 1-2 heures, peut être mangé.
