1 pelées et coupées en dés melon, l'oignon, le gingembre, l'ail crevette rouge lavage contrôle de l'eau
2. casserole d'eau, eau libre, l'oignon, le gingembre, l'ail et les morceaux de melon
3. Dans les temps en ébullition de crevettes
4. Cuire au melon Duan, sel, poudre de poulet dans le bol