ingrédients
Haute farine de gluten
300g
crème fleurette
70g
Le lait de coco
120g
Lait en poudre
20g
sucre
40g
lait
15g
ufs
1
levure
3g
sel
3g
La quantité d'accessoires de beurre
Toast lait de coco 1 pratique tout ingrédient principal mélangé à l'intérieur de cuisson, a commencé à remuer ouvrir un fichier, le chef passera automatiquement à la deuxième vitesse.
2 à pétrir la pâte peut être tiré dans le film large, à savoir, communément connu sous le film de gant pour atteindre pleine phase d'expansion.
3 pour fermer le cercle de pâte. Couvrir d'une pellicule plastique, la fermentation actuelle de la température du temps il.
4 lorsque la pâte est envoyée aux 2-2,5 fois originaux, sur pour terminer.
Pétrir la pâte sur la planche à découper 5, les gaz d'échappement dans la pâte. Étaient divisés en trois, la relaxation frottage tour après 15 minutes.
6 épreuvage pâte, des plaques de croissance de roulis.
7 roulé de haut en bas.
8 sera placé roulé la pâte dans un moule, la fermeture de bord. Couverture de fermentation secondaire de pellicule plastique.
9 envoyé à neuf points sur la fermentation finale est terminée.
Fermer le couvercle du moule 10.
11 Préchauffer le four à 180 degrés, la partie inférieure, supérieure et inférieure feu, cuire au four 35 minutes.
12 par beurre chaud brosse.
Laisser refroidir à la température ambiante 13 tranches ou râpés peut manger ha.
14 terminé.
