ingrédients

 

ufs

 

2

 

sucre

 

25g

 

Faible farine de gluten

 

60g

 

bananes

 

100 g

 

 Maïs excipients 25g d'huile 1/8 cuillère à café de sel

 Banana gâteau mousseline de soie matériaux pratiques extra puissants 1: 2 ufs, 25 g de sucre, 1/8 cuillère à café de sel, la farine faible gluten 60 grammes, 100 grammes de banane, l'huile de maïs 25 g

2 bananes, purée pelées,

3 huile ajoutée, sous agitation uniforme,

4 tamisé mélange de farine de gâteau,

5 ajouter le jaune d'oeuf,

6 mélangé uniformément dans une sauvegarde de pâte à frire.

7 mousseuse fouettée en protéines, le sucre a envoyé trois fois,

8 dans un état incurvé avec un petit crochet,

9 prise troisième protéine dans le jaune d'oeuf et bien mélanger.

protéine 10 Rewind,

11 tour mélanger et bien mélanger.

12 a été versé dans foyer de filière ronde de 6 pouces, frapper la surface plate, glisse hors de grosses bulles.

13 placé dans le four, au milieu, sur le feu de 150 degrés et cuire au four pendant environ 35-40 minutes.

Immédiatement après le 14 cuit à l'envers, et laisser refroidir.

Après refroidissement 15 complètement à l'envers,

16 décapage,

17 consommation coupe.