Authentique Shanxi nouilles Sauced

Aubergine 300 g grammes de tofu alimentaire 100 g grammes de 50 g bulle de varech de haricot alimentaire 50 grammes vermicelles légumes quantité quantité de grammes de pommes de terre de l'alimentation 150 g grammes d'aliments cuits braisé Sào 150 g quantité de sauce de soja Sel de vinaigre grammes de poulet alimentaire sauce tomate maison quantité de poudre bonne quantité de quantité d'ail oignon au gingembre d'huile de sésame bonne quantité de quantité de coriandre de grammes de nourriture
  • 1. Peel petite aubergine, les germes de soja lavées enlever les racines, coupé en petits morceaux de tofu, de petites pommes de terre pelées et la poudre de mousse de coupe pour enlever la coulée de l'eau froide à sec, bulle article algues eau de lavage à sec de coulée

  • 2. Tous les condiments

  • 3. Retirer du feu d'huile mis à la chaleur, l'ail gingembre oignon ajouter de l'encens (huile de cuisson pour mettre un peu plus que d'habitude)

  • 4. dans les aubergines sautés, l'huile a été aspiré à sec, et continuer à frire pendant un certain temps d'aubergines à l'huile, l'eau est sorti. Ne pas tirer trop

  • 5. Ajoutez les pommes de terre et remuer les germes de soja

  • 6. Cette fois placé bien à l'avance de l'odeur de porc braisé cuit urine, remuer le feu un moment pour se joindre à la sauce tomate maison, ajouter un peu de sel, la sauce de soja

  • 7. Ajouter les algues, tofu

  • 8. Enfin, ajouter les nouilles lavées, un peu d'eau chaude

  • 9. Le bouchon ragoût vingt-trois minutes

  • 10. vermicelles ragoût aussi doux

  • 11. Ajouter la poudre de poulet coupé en petits morceaux saupoudrez de légumes, remuer pan

  • 12. Ceci est une bonne odeur de fritures d'urine

  • 13. Le drainage farineuse délayée dans Su

  • 14. main pour former une pâte, pétrir à nouveau après un tout en frottant la douce

  • 15. Un rouleau avec un rouleau à pâtisserie dans un premier plan circulaire

  • 16. Un rouleau à pâtisserie, puis mettre deux surfaces impliquées font main loin surface tour avec un rouleau à pâtisserie, une surface sera ensuite étendre, saupoudrer la farine de maïs morceau de pâte de coller la feuille de prévention sur la surface, puis enroulée à nouveau pour compenser la broche de roulement et le transfert de feuille de pâte . Expand, voir la feuille de surface à un à deux millimètres d'épaisseur sur presque

  • 17. L'épaisseur du rouleau de feuille de pâte dans leurs tampons nécessaires jusqu'à

  • 18. La largeur de la surface de coupe de leurs besoins

  • 19. Ces rouleaux bonnes nouilles

  • Préparé à l'avance allumé dans le pot d'eau bouillante sous 20. nouilles

  • 21. Encore une fois ouvrir le pot, cuisinier pour une place dans l'eau froide, puis faire bouillir le visage presque cuit

  • 22. La surface de poulet cuit en avant préparé de bol de vinaigre et le jus de l'eau (poudre de poulet placé bol, le vinaigre, la sauce soja, la coriandre, l'huile de sésame)

  • 23. La surface du poulet dans le bol, puis 12 une bonne odeur de fritures d'urine dans les cuillerées de scoop de surface supérieure. Vous pouvez profiter d'un voyage, même

  • 24. à nouveau un fini

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