Code de Jiangnan - tofu Evans - Gastronomie chinoise

tofu Evans est une longue histoire de plats traditionnels, Jiangsu, originaire de Yangzhou, appartenant � la cuisine de Huaiyang, Su. Il choix de stress mat�riaux, couteau fine, poissons fini clair, tendre suavit�, entr�e, tout en ayant la malnutrition de conditionnement, la culture tonique et d'autres effets, les personnes �g�es, les enfants de la recette ci-joint s�lectionn�. tofu lactones Une demi-bo�te champignons deux gingembre frais trois jambon trois �chalote deux carotte un demi soupe de poulet boules poivre 1/3 cuill�re sel Une demi-cuill�re � caf� L'eau, l'amidon bol

Pr�paration de la nourriture, l'utilisation de mat�riaux METROLOGIE voir les d�tails.

Les carottes, les champignons, le gingembre, le jambon, l'oignon coup� en filaments tous, plus en d�tail le mieux.

Le tofu coup� en filaments avec un bol d'eau de secours

Pot dans le bouillon de poulet, puis ajout� aux champignons, jambon, le gingembre, la carotte

�bullition du feu, mousse �cr�m�

Ensuite, ajoutez d�licatement hach� tofu fil

Sel et poivre au go�t, racler d�licatement avec une cuill�re, puis la force brisera tofu de soie, affecter la phase de produit.

tofu en soie et laisser cuire une minute pour �paissir et � �paissir class�s, pousser la cuill�re en versant c�t�, la bonne consistance cesser imm�diatement s'�paissir.

Mettre fin � �paissir l'oignon hach�

Apr�s addition d'oignon, m�langer d�licatement tourner uniform�ment peut casserole.

Cecil fini distinct, le go�t d�licieux

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Code de Jiangnan - tofu Evans