ingrédients
poudre de café
15g
eau chaude
210ml
sirop de chocolat
20g
crème fleurette
50 g
Accessoires de sucre en poudre 1/2 cuillères à soupe de pépites de chocolat un peu un peu de cannelle moulue
Mocha patte d'entraînement de crème à café 1 est placé sur la coupelle de paquets d'actions dans la poudre de café avec de l'eau chaude de 92 degrés, verser environ 30 g d'eau chaude, au repos pendant environ 30 secondes.
Verser l'eau chaude 2 continue à verser dans le centre d'un mouvement circulaire, dans l'attente du café au goutte à goutte, l'eau chaude provenant de la première étape pour commencer la perfusion finale d'écoulement achèvement timing pendant 3 minutes.
Au bout de 3 ergots de paquets au goutte à goutte de l'élimination complète.
Versez la crème à fouetter 4 petits pots, ajouter le sucre en poudre.
5 peut être envoyé à la surface douce des apparaît pic, avec une spatule.
6 Placez la crème dans une poche à douille.
7 Versez un sirop de chocolat tasse.
8 Versez 120 g de café.
9 remuer avec une cuillère.
10 crème fouettée, flottant à la surface.
11 Parsemer de copeaux de chocolat.
12 saupoudrer de cannelle embellissement à boire.
