ingrédients

 

ciboulette

 

200g

 

uf de canard

 

2

 

 Excipients quantité d'huile de sel

 1 poireau poireau pratique brouillé off net, lavé.

2 canard prêt à 2

3 dans les ufs cassés oeuf, ajouter une petite quantité de sel.

4 poireaux et coupées en sections

5 wok mettre l'huile, le feu. Ajouter au mélange d'ufs dans l'uf et frit. Pan support

6 mettre à nouveau l'huile, le feu. Dans les poireaux, les sautés jusqu'à cuisson, ajouter le sel au goût.

oeuf Ajouter et 7, sautés uniformément.

8 poireaux ufs brouillés à compléter!