« Chaoshan plus distinctif comme le riz frit avec du lard et des matériaux à base d'ufs, le riz frit parfumé à faire aucun ami, on peut dire d'un grand nombre des plus un riz frit parfumé. Je ne sais pas le champ amis ont pas mangé? souviens comme un enfant, ma mère de temps en temps faire ce riz frit, lorsque le matériau est simple mais toujours très parfumée, aujourd'hui, cela peut être considéré comme une version améliorée de la matière est riche, mais il a encore des souvenirs d'enfance ...... " ingrédients
- nuit du riz 1
- ufs 2
- carotte montant droit
- ail 1
- graisse 150 g
accessoires
- sel montant droit
- poudre de poulet montant droit
- sauce de soja montant droit
- sauce de soja montant droit
- salé goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 un riz pendant la nuit. -
2 grammes de gras 150 coupé en petits morceaux, faites frire un petit lard wok feu. -
3 saindoux, les carottes, les feuilles sont coupées ail. -
4 deux ufs battus wok cuit, haché. -
5 pot ajouter l'huile de base, les carottes pour remuer un peu la santé brisée. -
riz frit dispersés à 6, et les ufs ont été ajoutés remuer le lard uniformément. -
7 ajouter un peu de sel et de la poudre de poulet, la sauce de soja et la quantité de sauce de soja Linru couleur des frites. -
8 et enfin dans l'ail, faire sauter quelques feuilles au large des étudiants. -
9 la figure fini.
Conseils
1, a suggéré l'utilisation du riz cuit du riz parfumé thaïlandais, puis laissez refroidir frais réfrigérateur pendant une nuit, faites-le de riz frit goût sec et clair dans des capsules 2, après que tous les ingrédients avec un wok remuer le feu, la pénétration de la chaleur au riz frit ne devrait pas être trop long, la quantité de sauce de soja et les moitiés de sauce de soja, de sorte qu'une meilleure couleur fried
